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构建生鲜智慧供应链生态圈,鲜易的产业互联网实践

发布时间:2018-01-03

2017年1213日,由工业和信息化部、中国科学技术协会指导,国家工业信息安全发展研究中心、工信部软件与集成电路促进中心、北京市海淀区人民政府、中国科协企业创新服务中心、中国产业互联网发展联盟联合主办,浙江清华长三角研究院产业互联网研究中心、AMT全程协办的“2017中国产业互联与数字经济大会”在北京成功召开。鲜易控股集团副总经理黄振平先生发表了以构建智慧生鲜供应链生态圈鲜易的产业互联网探索与实践为主题的分享,以下为现场整理的精彩观点:

 

鲜易由传统生鲜企业向产业互联网转型的思考

 

中国的生鲜食品产业是很特殊的产业。中国电商的渗透率在一些其他的快消品产业中已经达到百分之几十,可是中国生鲜产业的电商渗透率不足1%,这就是中国最难啃的骨头以及研究它的价值。生产食品的产业属性决定了它的痛点。第一,安全问题,第二,成本很高,第三,服务和物流问题。

 

生鲜生态圈跨区域、空间、产业,不仅是城乡的问题,还是内外贸的问题。如果站在全球化的角度,真正的电商的主流是应该B2B

 

一二三产业融合,要解决供应链问题,要解决食品溯源问题。我们在做产业链和供应链阶段中,一二产业形成1.5平台,二三产业结合,打通供应链中的任督二脉。

 

生鲜食品产业存在着巨大的需求,在上游过剩产能、下游海量客户的情况下,如何把中国的价值资源给释放出来?中国生鲜产业的模式众多,很多企业都做了很多尝试。整个产业链从1.52.0再到2.5,如果缺少这个发展阶段,将是违背行业发展规律的。尽管我们现在从顶层设计、逆向操作开始,但是这个发展阶段是不可逾越的。

 

国内生鲜电商模式众多,尚未形成稳定的竞争格局,B2B机会巨大。生鲜行业的供应链金融将成为新的服务业态。中国中小企业占据了GDP65%,生鲜行业也是中小微企业居多,需要多层次的金融支持,才能解决其行业持续发展的问题。

 

鲜易在生鲜产业互联网的探索和实践

 

鲜易控股集团致力于构建生鲜供应链服务平台,规范产品及服务标准,保障食品安全,减低流通成本,提供高配送效率,以B2B服务为主导,集团打造的生鲜生态是以平台为支撑,以数据为驱动,食品产业链、温控供应链多业融合、多网协同,构建跨界融合、共创共享、共生共赢的智慧生鲜供应链生态圈。目前,线下依托生鲜食品服务型制造业众品、生鲜食品集采分销服务平台鲜易通和温控供应链鲜易供应链,通过多业融合,打通农业产业链的各个环节,逐步构建了高效对接、顺畅便捷、无缝连接的农业供应链体系。线上,鲜易打造了云农牧产业平台牧易通,B2B生鲜电子商务平台鲜易网和冷链资源交易平台冷链马甲,通过多网融合,线上线下联动,提高供应链的敏捷性。

 

经过多年的探索与实践,鲜易逐步探索出了多业融合(一二三产)、多网协同(物联网、互联网)、多式联运(国内、国际)的全流程综合解决方案。农牧O2O平台与基地园区平台,流通加工平台与生鲜集采分销服务平台,冷链物流平台与国际供应链平台,在技术、标准、数据、金融等高端资源要素的催化下,加速了一二三产之间的融合,建立从源头到终端全产业链的生鲜供应链平台,畜牧养殖、生鲜加工、集采分销、冷链物流多业融合,为终端用户提供全流程一体化的极致体验;众品食业与牧易通联动,提供农牧解决方案;鲜易网与鲜易通联动,提供生鲜食品交易方案;鲜易供应链与冷链马甲联动,提供生鲜交付方案,通过线上与线下的融合,为客户提供高效、便捷的农业供应链解决方案。

 

具体来讲,我们线上有两张网,第一个是鲜易网,是来自B2B的,垂直的,动物蛋白加植物蛋白,现在先打通冻品品类,然后去加其他的品类。第二个是冷链马甲,定位冷链的交易平台就是把国内的冷藏车、冷藏库,以及冷链资源结合在一起,就是一个线上的冷链的交易所,而线下有两个系统,即产品纬度和服务纬度。从产业链到供应链,到产品维度,到互联网维度,形成一个整体平台。

 

我们在全力推进数字供应链平台的构建,其中线上数字平台的鲜易网作为我们集团的一个生态圈环节,一个关键环节,更多的是做深度垂直的生鲜B2B,这个细分市场我们看动物蛋白。我们开始的定位是做B2C,让我们产品能快速流通到消费者手中。实际上,在生鲜行业想做到这一点是非常困难的,不管是供应链整合能力,还是在物流配送的服务能力上,以及保证用户体验能力上来讲,都是很难做到的。特别是现阶段消费者对于生鲜这样一个消费习惯还没有养成,所以要快速转到B2B,把服务能力和供应链整合能力稍微降低一点点。但是,我们在选择的时候,由于生鲜品类太过复杂,供应链整合、商品组织和物流配送,以及过程中流通加工特别复杂,导致我们自己也很难做到,因此我们要进一步聚焦到细分品类,目前会聚焦在生鲜冻品上。我们并不会做成一个纯粹的交易平台,一定是线上交易线下服务。我们的判断一定从线下做到线上,然后覆盖到次终端。还有就是我们通过技术的改造提高供应链的效率,进而达到整个行业的效率,这里面一定是效率供应链的事情,我们最终要整合商品、物流、信息流、资金流,这些一样都缺不了。目前,我们已经占到了国内进口冻品猪肉份额的5%,覆盖了河南区域30%,接下来我们会进一步向全国进行布局。另外一个数字平台是冷链马甲,这是集团打造面向全国冷链物流线上综合性公共服务交易平台,为车、货、库物流资源和能力提供信息发布、交易撮合、物流在线支付、供应链金融等系统服务。

 

鲜易的优势是综合性、生态性的,其温控仓储能力全国第一,冷链全国前三,鲜易已经覆盖了全国150多个城市,仓储面积180多万平方公里,鲜易供应链在全国布局25个温控基地,覆盖华北、西北、东北、华中、华东、华南、西南等七大区域,形成了完善的DCTCPCEC网络,为客户提供存储、拆零、分拣、配货、包装、贴标、流通加工、检验检疫及保税一体化服务。同时,围绕全国“五纵五横”交通运输网络,覆盖28个省市自治区,并围绕全国物流节点城市,聚焦郑州、天津、沈阳、长春、西安、合肥、上海、武汉、南京9个核心城市,打造城市配送网络。市内配送网点密织后,公司将依托鲜易网的资源优势,且围绕区域中心城市,提供生鲜宅配服务,有效解决冷链物流产品的最后100米问题。合理的多点布局物流配送中心和温控供应链基地,使冷链的仓储、干线运输与城配很好的相结合,形成了全程无断点服务。同时,供应链金融是我们重点布局的生态要素,依托整体生态聚集下的商流、物流和信息流,为供应链上下游企业提供原材料及产品代采、存货融资、应收款保理等多样化融资、信和结算服务,我们已经推出的“存货易”和“代采易”等金融产品,根据客户的业务模式、产品属性、进出周期等内容,为客户提供定制化供应链金融解决方案。

 

最后,关于我们的生态圈。鲜易以线下的产品和线下的服务为核心,逐步整合产业链条上的各个环节,构建一个开放、共享、共生的生态圈。我们希望能够把分销商、零售终端、服务商、金融和技术、数据都整合在一个生态圈里,共同把生鲜产业链这个平台做起来。

 

鲜易以产业互联网为依托,基于鲜易的云计算平台PaaSDaaS,逐步形成生鲜供应链的生产加工制造平台、农产品流通供应链平台、交易平台和要素资源平台,提供生猪交易数据、肉类交易数据和冷链资源交易数据。基于线上数据,鲜易积极探索供应链金融发展模式,为冷冻食品产业链上下游客户提供原材料及产品代采、存货融资、应收款、运费保理等融资及信用结算服务。同时,我们还发挥鲜易在农业供应链领域的人才优势,以鲜易大学为载体,为合作伙伴提供技术指导、培训、人才输出、系统化解决方案等人才服务。实际上,鲜易整个数字化平台的构想,我们打造的整个智慧生鲜供应链生态圈将承托万亿产业,创造千亿价值,引领百万创客创业创新,这些实践和成绩也得到了李克强总理高度重视,并得到总理的七次公开点赞。

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