【AMT经典案例】餐饮业产业链企业如何完成高效数字增长

客户简介

网聚资本成立于2014年，由绝味食品股份有限公司全资控股，专注投资布局餐饮业产业链，经营范围包含投资咨询、财务顾问（以上均不含限制项目）等。

面临问题

1.   当前的餐饮行业私域模式运营已成为趋势，基于微信小程序的私域运营正在重构餐饮增长格局，作为投资平台，网聚希望把这些能力通过数字化的工具赋能于被投企业，为被投企业创造更多价值。

2.   以廖记棒棒鸡为代表的被投企业在私域运营方面尚未布局，对消费者触达和消费数据获取不足，无法基于增量客户和存量客户进行精准营销。

解决方案

1.   通过数字化产品规划、开发、运营与推广，打造网聚数字化赋能体系。

2.   选择以廖记棒棒鸡为试点企业，建立以小程序为核心的私域运营模式，以店面前端运营业务为核心突破，从存量和增量两个层面提升门店效益，实践数字化赋能与数字化增长。

3.   逐步为更多的被投企业进行赋能和助力。

客户收益

结合卤味行业和连锁门店的独有特点，定制化开发小程序，从营销、会员、运营方面为廖记赋能。完成廖记成都、重庆、武汉区域的私域运营模式上线，从2021年10月-2022年1月，积累订单11万单，销售额391万元，会员16.7万人，上线门店287家，建立起廖记的私域运营体系。总结出餐饮行业私域运营的最佳实践，以应用于其他餐饮企业。

在消费品行业其他领域，AMT为餐饮企业、农牧企业、粮油企业等众多客户提供从数字化转型、产业互联网、战略规划、组织管控到流程管理等管理提升服务。